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Le fast food:

Au total, 80% des internautes vont occasionnellement, voire jamais dans les fast food. C’est une bonne nouvelle et la preuve d’une prise de conscience. Hamburgers, frites, glaces… : du moment que ça reste occasionnel et que l’alimentaion est globalement équilibrée le reste du temps, il n’y a pas de raisons pour s’en priver.

Côté ados, même s’ils sont évidemment les plus nombreux à fréquenter les fast food, ils semblent raisonnables : ils sont 10% à y aller toutes les semaines, 21% tous les mois, 54% de temps en temps et 15% à ne jamais y mettre les pieds selon cette enquête.

En cas de fréquentation régulière, voici quelques conseils :

» L’inconvenient du hamburger est sa richesse en graisses du fait de certains aliments qui le composent, notamment des sauces. Pour limiter l’apport en graisses, choisissez le hamburger de base et évitez ceux contenant du fromage, le double de viande ou du bacon.

» Privilégiez également celui qui contient le plus de salade et de crudités.

» Si vous appréciez un condiment sur vos frites ou votre hamburger, utilisez de la moutarde ou du ketchup, plutôt que de la mayonnaise qui est beaucoup plus grasse.

» La boisson. Vous pouvez remplacer le traditionnel soda par de l’eau ou un jus de fruit. Si vous tenez à prendre un soda, choisissez plutôt les formes sans sucre (light).